Söögid:

Hommikusöök

1. English breakfast
Praetud peekon muna, grilltomati ja röstsaiaga. Valmistame muna vastavalt Teie soovile - lihtsalt praetud, härjasilm või benediktiini muna. 99.-

Fancy food

2. Tomati-bruschetta		59.-
3. Krevetisalat forellimarjaga		139.-
4. Gratineeritud kitsejuustu röstsai rohelise salatiga		139.-
5. Lõhe-carpaccio – sojaga marineeritud lõhefilee värske kurgisalatiga		139.-
6. Veise-carpaccio rukola ja Caesari kastmega		139.-
7. Antipasti oliivide, artišoki, päikesekuivatatud tomatite ja Crudo singiga		199.-

Salatid

8. Klassikaline Caesari salat		109.-
9. Caesari salat kana või krevettidega		129.-
10. Tomati mozzarella salat peekoni, basiiliku, seedriseemnete ja vinegrettkastmega		139.-
11. Rae salat hooaja köögiviljadest – erinevad salatid, tomat, paprika, kurk, sibul ja šampinjonid vinegrettkastmegakurgisalatiga		99.-

Pastad

12. Koorene lõhepasta kapparitega		139.-
13. Koorene kanapasta päikesekuivatatud tomatite ja tüümianiga		139.-
14. Vürtsikad spagetid pestokastme, grillitud kanafilee ja parmesani juustuga		139.-

Lemmikuid maailmast

15. Lõhe-ciabatta Tilli ja meresoolaga maitsestatud lõhe värske salati, suviste tomatite, peterselli ja ürdimajoneesikastmega.		99.-
16. Kana-ciabatta Balsamico- ja sojakastmega marineeritud kanafilee värske salati, rukola, suviste tomatite, peterselli ja ürdimajoneesikastmega.		99.-
17. Tomati-mozzarella ciabatta Ciabatta mozzarella, tomatite, värske salati, rukola, basiiliku ja maitsestatud oliivõli kastmega.		99.-
18. Rae burger friikartulitega 2 x 100 g veisehakkbiifstek friikartulite, peekoni, salati ja dipikastmega.		159.-
19. Küüslauguleivad ürdimajoneesikastmega		49.-
20. Tortillakrõpsud kana, juustu ja vürtsika kastmega		69.-
21. Juustuvalik		129.-

Supid

22. Suitsujuustusupp krõbeda peekoniga		89.-
23. Guljašš hapukoore ja tüümianiga		89.-
24. Prantsuse sibulasupp		89.-

Pearoad

25. Kaneeliga maitsestatud pangasiusefilee küpsetatud tomatite ja spinati-valgeveinikastmega		199.-
26. Küpsetatud õrnsoola lõhefilee rannakarbikastmega		199.-
27. Grillitud kanafilee koorese küüslaugukastmega		199.-
28. Küpsetatud seasisefilee praetud šampinjonidega		199.-
29. Piprane veisesisefilee rohelise pipra kastmega		249.-
30. Rosmariiniga küpsetatud lambakarree vokitud köögiviljade ja küüslaugukastmega		249.-
31. Aedviljavokk kitsejuustuga		129.-

Lisandid

32. Praekartul		39.-
33. Riis		39.-
34. Keedetud kartul		39.-

Magustoidud

34. Jäätisevalik värsketest maasikatest valmistatud toormoosiga		59.-
35. Sidruni-toorjuustutart ja sorbee		79.-
36. Vaarikaparfee virsikukastmega		79.-
37. Mango-pannacotta šokolaadikastmega		79.-